咨询热线:189 2314 8538 / 136 3259 3215
雷泽体育
餐饮案例
设计资讯
服务支持
联系我们
雷泽体育设计
>
餐饮案例
>
餐饮全案设计
>上海宝粤楼广式点心茶楼餐饮全案策划设计
上海宝粤楼广式点心茶楼餐饮全案策划设计
餐饮品牌:
宝粤楼
工作内容:
品牌命名、品牌文化体系构建,VI设计,空间打造,品牌推广,餐饮全案策划设计
项目坐标:
上海
项目概述:
宝粤楼,清末时诞生于广州西关第十甫路,因擅长制作各种广式点心而闻名粤港。宝粤楼坚持将传统的广式点心与西式糕点相结合,优选食材,现点现做,制作成各种精美点心,用舌尖美食招待四方客商,历经百年,传承至今。
宝粤楼将岭南园林古建筑的镬耳山墙,广式花窗引入整体空间装饰中,大面积红色、深绿色、广式灰砖的搭配使用,将传统广州西关文化以时尚更精致的形式表现,为上海人民带来了提溜鸟笼叹早茶的“得闲饮茶”生活方式。
宝粤楼秉承着对广式点心的热爱与敬畏,致力于传承并发扬老广州西关点心饮食文化,坚持纯手工现做点心,顾客现点,我们现做现蒸,为广大食客提供健康、美味、现做的传统广式点心,近百道现做点心,道道经典,点点好吃!
如何将这么一家有故事,有传承的老广州茶楼,引入到上海滩,让大上海的人民享受到得闲饮茶的生活方式,让上海的食客感受到什么是老广州西关的文化?品味到广式点心与苏式点心背后不一样的文化差异。
项目难点:
上海的茶楼目前只有点X德,如何打破广大上海食客的认知,做出差异化明显的广州西关特色?
宝粤楼餐饮全案策划设计如何从品牌文化构建到形象设计,空间装饰装修设计系统化传达广州西关文化?
雷泽体育解决方案:
品牌SLOGAN:
百年传承 老广味道
品牌记忆点:
广州西关花砖+广式花窗+大红色+品牌元素在空间中应用
打破点X德过于复古,陈旧的气息,打造色彩更加鲜明,更接地气的广式老茶楼。
核心文案诉求:
百年传承,老广味道:
宝粤楼传承广式点心现做技法精粹,完美呈现老广州点心饮食文化,不断推陈出新,点点用心,道道好吃。
即点即蒸,现做新鲜:
坚持传统广式点心工艺,顾客现点,我们现做。即点即蒸,传递美味新鲜。这不仅是宝粤楼传承多年的初心和匠心,更是我们对食客的用心承诺。
优选食材,美味自来:
食材是美味的基础,我们层层筛选每一道优质食材,精心挑出每一种健康调料,手工现做,共同凝聚成食物背后的温情与美好。
空间设计亮点:
将广州西关热闹的街市、老广州人提笼遛鸟的生活方式、令人向往的西关大屋,有浓烈广州气息的广式花窗,广式青砖引入空间设计中。青砖石墙、广式花窗、店招门牌、路牌指引、饮茶的风俗习惯等元素地道纯正植入到整个门店氛围中,一下子惊艳了上海滩。
项目落地成效:
首家店面积500平,盈利非常稳定,且在稳步增长中。
品牌特色鲜明,大众点评网点评极高。
全案服务系统统一,落地效果完美,投资额度小。
宝粤楼全天茶市雷泽体育全案策划设计纪实
上一篇:海口炙成一派现拌炙子烤肉餐厅全案设计
下一篇:全国知名团餐品牌:爱人餐饮团餐形象全案升级设计
专注于餐饮品牌全案策划设计
餐饮设计新闻资讯
生意越来越难做了,为什么曾经不起眼的同行却
山寨餐饮品牌被判赔446万,老板该如何设计创立
新开餐厅避免损失扭亏为盈八点要诀,餐饮老板
网红餐厅人气旺,传统餐厅客流稀, 怎么做才能
警惕!!永远不要盲目地花钱去投资创立一个品
餐厅生意不好应该怎么办,餐饮老兵的8条建议:
餐饮全案设计:15年餐饮老兵的4条经验,餐饮创业
21年30店餐饮老板不小心透露:投资餐饮行业装修
餐厅空间设计过程中,如何避免餐厅装修施工落
资深餐饮老兵透露:新餐饮人学会此六招,门店
餐饮全案设计案例推荐
上海宝粤楼广式点心茶楼餐饮全案策划设计
深圳小吃店品牌唐朝的凉皮餐饮全案设计
湘菜特色连锁丑小丫餐厅全案设计
好鱼炭火烤鱼全案策划
关老大土豆粉餐饮品牌全案设计
连云港特色火锅店老员外餐饮品牌全案设计
杭帮菜特色餐厅深圳二小姐的店餐饮品牌全案设
扎根“得闲饮茶”母胎文化,悦得闲广式点心茶
服务支持
我们珍惜您每一次在线询盘,有问必答,用专业的态度,贴心的服务。
让您真正感受到我们的与众不同!
合作流程
雷泽体育策划设计“独孤九剑”_餐饮设计流程
常见问题
餐饮设计经验总结_为客户提供更好服务
合作声明
餐饮设计合作声明